Como aproveitar os alimentos com receitas deliciosas

Em tempos de aperto no orçamento, mas do que nunca é época de aproveitar os alimentos. Mesmo aqueles que não são tão bonitos. Só no Brasil, são 40 mil toneladas de alimentos jogados fora todos os dias. Na Ceasa de Curitiba, uma turma de alunos dos cursos de gastronomia e nutrição, mostraram que é possível fazer refeições de qualidade, evitando todo este desperdício.

Matéria veiculada no dia 20/06/2015 pela Rede Massa

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